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5 septembre 2016 1 05 /09 /septembre /2016 11:15
Le buffet est ouvert !

« Le buffet est ouvert ! » c’est un peu comme le « Ite, missa est ! » du dimanche matin, trois mots qui libèrent la foule d’un discours prononcé du haut d’une estrade ou d’une chaire.

« Ite ! », « Allez-y », ces 3 mots envoient les fidèles vers l’apéro dominical dans une salle de bistrot où sont déjà alignés les Picon et les bretzels frais après la messe. Ils envoient aussi l’assistance d’un congrès ou d’une assemblée générale vers le hall d’une salle polyvalente où trônent des tables nappées de blancs et parsemées d’une myriade de mignardises salées et sucrées paramétrées pour vous en boucher un coin.

Même situation, même mouvement d’une foule vers une oasis où l’estomac peut être gavé de petits fours après que les oreilles ont été gavées de discours.

Si l’apéro du dimanche matin est une démarche isolée et volontaire, la marche vers le buffet d’une soirée commerciale a quelque chose de stalinien. L’itinéraire est obligatoire, le service d’ordre à brassards angoissant, l’organisation paramilitaire.

Plutôt le détecteur de métal que les couverts en plastique

La foule s’y rend en marche lente et en pas cadencé pour avoir la bonne vitesse d’approche vers l’hôtesse préposée aux accessoires – assiette en carton, fourchette et couteau en PVC pour tout le monde.

Je déteste les fourchettes en plastique qui perdent leurs dents comme une mémé de 95 ans, je déteste le couteau en plastique qui se plie sur les reliefs d’un pâté en croûte mou.

J’aimerais tant me soumettre au détecteur de métal à la sortie de la soirée si je pouvais avoir des couverts en inox pour couper correctement ma tranche de saumon cru, allongée là comme un sushi en mal de chemise, au lieu d’avoir à l’avaler à la manière de la poule qui avale un lombric, la tête sur le côté pour essayer d’éviter une de ces collisions qui vous met du jus de pomme sur la tête ou de la mayonnaise sur les manches du tailleur.

Je déteste le torticolis du lendemain qui me punit d’avoir passé du temps à chercher un truc, le « truc » qui soit original et plus savoureux que ces knacks qui ont tant trempé dans leur bassine qu’elles en sont délavées et que, par osmose avec l’eau de leur bain, elles sont devenues inodores, incolores et sans saveur.

Il y a bien – ô bizarrerie inattendue – des mauricettes rondes ! Et ces bretzels en forme de cœur qui sont un sacrilège boulanger !

Je déteste ces buffets dînatoires où tu te retrouves avec ton verre d’une main et ton carton de l’autre, otage de ces 540 calories si encombrantes à l’état solide ou liquide qu’elles t’empêchent même de te gratter le nez ou de sortir ton téléphone qui vibre dans ton soutien-gorge…

A cause de la bière que tu tiens à la main gauche et du risotto aux cèpes qui est collé sur la soucoupe en carton dans ta main droite, tu vas louper l’appel de l’homme de ta vie qui voulait te dire : « Je t’aime comme je n’ai aimé aucune des 23 copines que j’ai eues avant toi ». Le buffet dînatoire et les limites de mobilité qu’il t’impose peuvent te faire passer à côté de la chance de ta vie.

Retrouver l’air frais, Joe Cocker et les torches aux marrons

Confucius dit : « Ce qui est bien dans certaines choses, c’est ce que tu ressens après ».

Après un buffet il est bon de retrouver l’air libre, l’air frais, le calme de la voiture, Joe Cocker qui chante dans l’autoradio. Tu restes assis sur le siège de conducteur et là tu dégustes les petites torches aux marrons que tu as réussi à grappiller.

Mamema dit : « Rien n’est jamais tout noir ». C’est vrai ! Même les chats noirs ont la langue rose.

10.10.2015

 

 

 

 

 

 

Huguette Dreikaus ?  non ....ce n'est pas moi....
mais toutes les deux... alsaciennes  ..

Le buffet est ouvert !

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commentaires

aman bou 16/09/2016 15:59

coucouuuuuu

durgalola 13/09/2016 21:26

merci pour tes visites ; ça y est j'ai retrouvé ma Lorraine avec le soleil, très, très bien et notre petite chatte adorable. Bises

faustine2 12/09/2016 11:26

je suis comme Huguette ,je n'aime pas les couverts en plastiques ,de toute façon je vais rarement à des buffets ..

Chris 10/09/2016 22:02

Bonsoir,
De jolies citations.
La patience paie...
Bon week-e,d

aman bou 10/09/2016 13:50

COUCOU SIM

dédé 10/09/2016 12:31

Bonsoir ma chère Simone,

Lorsque le buffet est ouvert, les hommes quittent l'église à grands pas pour se rendre au bar.
L'apéro demeure la boisson la plus demandée...à cette heure de la journée.
Après les sermons du curé, " sers mon verre " disent tous les assoiffés en tendant leur gobelet. Le barman est dépassé...devant cette demande en masse.
Les mains se tendent comme celles des misérables qui font l'aumône.
Les fidèles de Jésus...le sont aussi pour le pastis.

Sur les nappes toutes blanches, les petits fours sont déposés pour être avalés
Ainsi, ils épongent un peu la boisson anisée.

Le service pour le déjeuner est en plastique.
Le couteau a de la peine à couper le beurre tendre...qui est à la température ambiante de 27 degrés.
La fourchette plie sous le moindre effort.
. Elle perd toutes ses dents au premier contact avec un aliment.

Les denrée alimentaires n'ont vraiment pas le même goût...que dans un service en porcelaine.
Cette impression est psychologique.
Pour l'homme moderne, le service est important pour savourer un plat.
Evidemment, si c'est pour déguster un knack qui macère dans son jus en ayant été réchauffé plusieurs fois...les doigts seront bien plus pratiques qu'un luxueux couvert.

Après ce repas bien arrosé et en ayant la peau du ventre bien tendue...un peu d'air de l'extérieur permet de mieux digérer....ou de tout renvoyer.

Dans les deux cas, une petite marche s'impose.

Bonne journée, mon amie.
Bisous. dédé.

.

cricri d amour 10/09/2016 09:40

fait déjà haud,
si ça continue, on va adhérer à un club de naturiste
hihihi
Bises

lady 10/09/2016 07:30

...bonjour Simone...

pas de champignons chez toi? ...donc pas de Schtroumpfs...;)

oui 1,000 ça fait pas mal de morceaux...;)....je suis a préparer le cadre du travail afin de placer et regrouper les morceaux par couleurs dominantes...;)

bon samedi

bise

ly xxx

fifi 09/09/2016 20:35

J'imagine Huguette en train de raconter sa soirée buffet sur scène :o))

aman bou 09/09/2016 15:29

poutousssssssss

cricri d amour 09/09/2016 09:52

Le buffet est encore ouvert à c'te heure ci ?
hihihihi
Trop chaud pour manger.
Bises

lady 09/09/2016 05:26

...bonjour Simone....

merci pour les compliments au sujet de ma fille...oui...elle fait du bon travail...le Toilettage mobile de l'Estrie , lui appartient...elle a beaucoup de travail...!

la compagnie créatrice de ces casse-tête est vraiment internationale...! je la connais depuis longtemps....(merci pour le lien)

1,000 morceaux c'est pas mal de morceaux...;) j'ai commencé à les étendre sur une table juste pour ce casse-tête..;)

bonne journée

ly xx

écureuil bleu 08/09/2016 23:11

Bonsoir Simone. Comme tu as raison ! Les couverts en plastique gâchent le buffet ou le pique-nique. Ils se cassent à la moindre occasion et ni ne piquent ni ne coupent. Bisous

Marylou 08/09/2016 18:09

Bald eagle comme disent les américains est en effet un pygargue...la femelle est plus grande que le mâle...

Marylou 08/09/2016 17:57

la lecture de ces textes est jubilatoire bien plus qu'un apéro dinatoire...journées bien remplies depuis lundi, du coup peu de temps pour rendre visite à mes fidèles...bisous du soir

Jacqueline 08/09/2016 14:52

Il ne reste certainement plus rien (sourire)
Vous souhaite un fort beau week-end et tout et tout
@ bientôt.

Simone 08/09/2016 17:13

29° aujourd'hui encore...c'est chaud !! bon we...et tout et tout

Maria Dora 08/09/2016 13:26

Je n'adore pas les buffets avec assiettes et couverts en plastique avec lesquels tu n'arrives a rien couper , place a un bon petit resto avec des une jolie nappe et une table bien présentée sans pour cela faire un repas gastronomique ! Un plat de lasagnes ou une moussaka fait mon régal ! Bonne fin de semaine Simone , bisous

aman bou 08/09/2016 13:06

HELLO BIZZZZZZZZZZZZZZ ENCORE

lady 08/09/2016 06:56

coucou Simone....

que tu aimes les buffets?..;)

ici nous avons un resto. appelé .."Le buffet des Continents".....avec des spécialités de divers pays....il y en a pour tous les goûts..;)

bonne journée

bise

ly xxx

aman bou 07/09/2016 12:30

oui joli biz

tiot le mineur 07/09/2016 11:15

Salut,
C'est sympa ce genre de buffet.
En septembre on s'en paye un chaque dimanche car ce sont les grandes ducasses ici.
Bonne journée

cricri d amour 07/09/2016 10:12

C'est pourtant le meilleur moment....
les Picon et les bretzels frais.
Ici c'est Pastis, olives.
hihihihi
Bisesssssssssssss

lolli 07/09/2016 08:53

Coucou ma Simone, merci Confucius, merci pour le buffet aussi.

Je te souhaite une belle journée de mercredi et comme par chez moi on annonce du beau temps tant mieux. Et chez toi ? Il fait bien frais le matin, ça ressemble aux prémisses de l'automne.
Tu vas bien ou mieux j'espère ?
Merci pour ta gentille présence et comme tu le sais déjà j'apprécie énormément. Je serai moins présente sur la toile, car moins de temps pour cette rentrée. Enfin c'est la vie Hi Hi !
Prends soin de toi.
Lolli

mamy Annick 07/09/2016 06:28

très beau texte - bonne fin de semaine bisous Mamy Annick

dom 07/09/2016 06:21

Bon mercredi et ... à la semaine prochaine !
Gros bisoux, chère simone

lady 07/09/2016 05:01

......pôvre minet.....que fait-on avec lui quand il est plein de poux?....on le baigne dans le jus de tomate comme pour la senteur des moufettes?...ou on en fait des sushi..;)

ça prend une bonne discipline pour ne pas se gaver dans un bon buffet..;)

bisous Simone

ly xxx

Jacqueline 06/09/2016 16:34

Merci pour les petits moments de détente d'Huguette .
Belle fin de soirée Simone
PS/ En regardant de plus près ce midi "en tête à tête " j'ai remarqué de " jolis fils d'argent "dans les cheveux de mon époux . Il est vrai il prend de l'âge mon Sage .
Merci Simone pour la délicate attention .
.

Simone 07/09/2016 08:33

“Le temps sur nos cheveux jette du sucre en poudre.” Tristan Derème

“La bonté, c'est la coquetterie des cheveux blancs.” Octave Feuillet

bonne journée

aman bou 06/09/2016 11:09

coucou

Clara65 06/09/2016 07:11

Mais bientôt, tu n'auras plus ces assiettes en plastique puisque ce sera interdit ! mais en quoi seront-elles ? en papier maïs peut-être, ce qui ne sera guère mieux !
Moi, ce que je déteste dans ces soirées, ce sont les bousculades pour atteindre le buffet et quand tu y arrives, faut-il qu'il reste quelque chose car on dirait qu'on est tous des "morts de faim".
Belle journée à toi.

khanel3 06/09/2016 06:40

bien ton texte ! bonne journée

lady 06/09/2016 06:34

...bonjour Simone....

s'il y a un endroit où ça prend une bonne discipline, surtout si tout convoite notre appétit dans un buffet..;)

les poux..ouch....pas drôle....vaut mieux bien attacher les cheveux...

que viennent faire les chats?....

bonne journée

ly xxx

dom 06/09/2016 06:18

J'ai aussi horreur des couverts en plastique et des assiettes en carton qui ne peuvent pas contenir de charges trop lourdes au risque de tout renverser ...
Et les gobelets en cartons ? Avec une boisson pétillante tiédasse et infâme.
Beurk !
Je retourne à mon mug de café ...
Bon mardi, dans l'effervescence des préparatifs de départ.
Bisoux, chère simone

Gérard 05/09/2016 23:58

Joe Cocker..voilà un bon choix

LADY MARIANNE 05/09/2016 21:39

excellent-
on s'y croirait- c'est du vécu !! lol
j'ai connu aussi !! je me suis marrée en lisant ---
bravo ! bisous et bonne soirée-

MLA 05/09/2016 18:36

Huguette me fait toujours rire ... Elle donne l'air rigolo même à ce qui ne l'est pas ! En voyant les choses comme elle, on ne s'ennuie jamais ...

rolande 05/09/2016 14:38

Exacte ta description du buffet et encore quand tu n'a pas des plus pressés que les autres qui en passant te fichent ton assiette par terre, par trop triste, mais sur toi !!!! aie aie !!!! à croire que les gens ne mangent jamais chez eux ces horribles choses, fades, chaudes ... ou bien qu'ils sont fins gourmets !!!!! au fait oui les chassoirs ont la langue rose et les petits coussinets aussi, bises

Chris 05/09/2016 14:05

Ton texte est bien écrit.
Amer bière, bretzels et mauricettes voilà un bon apéro !
Bon début de semaine

dédé 05/09/2016 13:58

Bonjour ma chère Simone,


C'est sympa lorsque tous les fidèles de l'église...se retrouvent autour d'un apéro dominical, dans le bistrot du coin.
Après avoir avalé l'hostie...il est agréable de mouiller sa glotte avec une boisson forte.
Lorsque la messe est terminée, les bretzels sont les bienvenus pour accompagner le picon.
Après avoir eu les oreilles gavées par le discourt du curé...un gavage de petits fours est tout de même bien plus appréciable pour les papilles gustatives.

Le service de certains buffets se fait avec des assiettes, des verres et des couverts en plastique.
La fourchette qui est édentée à la moindre pression...n'est pas très utile. Les doigts seront plus efficaces.
Le couteau est juste bon à couper un fromage coulant.
Il est incapable de s'attaquer à un chèvre. Il risque de se rompre avant que le morceau ne soit découpé.
Lorsque la viande est dure comme une semelle de chaussure...manger comme les gaulois est la meilleure solution.
C'est à dire porter le morceau de viande à la bouche avec les doigts...en le déchirant avec les canines.

Les knacks ont perdu leur saveur...car ils baignent depuis trop longtemps dans la bassine qui les réchauffe.

Le buffet dînatoire est d'actualité.
Il est un véritable calvaire lorsqu'il faut tenir son assiette d'une main...et son verre de l'autre.
Il faudrait posséder au moins une main de plus...pour être à l'aise.

C'est justement pour cette raison que j'apprécie l'air frais de l'extérieur...lorsque l'heure de la délivrance de ces invitations festives est arrivée.
Je m'étire alors de tout mon mon long dans la voiture spacieuse...puis je roule en ressentant une grande liberté.

Bonne journée, mon amie.
Bisous. dédé.

Nell 05/09/2016 13:33

Un délice ton texte, j'en redemande allègrement. Tiens tu caches" allo" dans le soutif? Tu écoutes Joe Cocker (un de mes préféré) Moi, je l'écoute souvent à fond, seule dans la voiture, en roulant dans pleine campagne et en chantant à tue-tête. Ah! tiens la prochaine fois j'essayerai les torches aux marrons (si j'en trouve)Gros bisous et superbe journée à toi.

Framboise à Pornic 05/09/2016 13:12

L'été, on ne peut pas y échapper, vernissage en tout genre, apéro dinatoire chez les voisins ou copains, bref ça ne demande pas de préparations particulières et Picard est là pour améliorer l'ordinaire ...
bon lundi

Texte Libre

deytsc

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