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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 01:26

 

 

 

Les prospectus nous étouffent. On nous somme d’acheter des tablettes numériques. Des dessous si transparents que l’étape suivante sera de rajouter des rayons X dans le textile pour voir aussi l’intérieur du génital. Des pantoufles pour pépé, des trucs tellement laids qu’on pourrait les utiliser comme bracelets électroniques, car personne n’aurait envie de sortir avec ça. Des livres, surtout des livres de recettes, car le Maître Coq et Mémé Angèle se permettent de vouloir remplacer Balzac, Kundera et Wiechert sur les rayons des bibliothèques. Ach ! Les recettes ! On les exécute et elles nous persécutent tant elles sont partout.
Les recettes s’impriment sur les paquets de nouilles, sur les barquettes de poulet et sur le dos des paquets de poudre à pâtisser. Elles sont glissées dans nos cabas, posées dans nos boîtes aux lettres et envoyées sous forme de lettre mise au courrier par une cousine bourrée de bonnes intentions qui vous le notifie : « Ce chapon est une tuerie ». Et voilà où mon bât blesse. On me gave de recettes de dinde, de chapon, de saumon, de lotte, de turbot, de gigot de 7 heures. Et moi, je vous dis : « Eh ben moi, j’aime le porc ! »


Pauvre cochon ! Le voilà remisé loin des étals où se pavanent les coqs, les pintades et autres gallinacés nés de la castration ou de toute autre manipulation génétique qui nous donne des conglomérats étranges du genre « Pintrix », un mix entre la pintade et la perdrix car, dit-on, il faut le côté moelleux de l’une et le fumet de l’autre. On vous encense le veau élevé sous la mère, le steak aussi tendre que si on lui avait fait écouter Franck Mikaël toute sa vie.


Les frissons de la mort
Alors je vous dis : « Ressortez le cochon ! » C’est comme dans la vraie vie : ce n’est pas toujours les hommes en tête de gondole qui sont le plus consommables.

Le cochon, c’est bon ! Et il me rappelle mon enfance quand je les voyais roses et râleurs dans les box de la porcherie où ils avalaient goulûment les pommes de terre cuites dans la vieille lessiveuse de mamema. J’aimais assister au sacrifice du cochon, entendre son cri d’agonie bref et empreint d’incompréhension. Le cochon m’a fait connaître les frissons de la mort proche, mais aussi l’espoir d’une survie dans laquelle on est meilleur, on est sublimé.


000000aaaaa.jpgLe cochon est sublime après la mort. Il nous donne le boudin, le speck, la fleischwurscht, la lyoner, les oreilles panées, les jambonneaux, les ragoûts poivrés, le presskopf. Quel autre animal nous donne ça ? Le cochon nous donne tout. Du bœuf on ne mange que les globes, le reste devient pâté pour chiens. Le saumon nous donne du saumon.

 

 

 

 

 

Huguette Dreikaus ?  non ....ce n'est pas moi.... 
mais toutes les deux... alsaciennes  ....

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commentaires

d.d.laplume 06/01/2014 14:41


Bonjour ma chère Simone,

      Ces dernières années, je suis passé tellement souvent sous les rayons "X"...que j'ai perdu toute ma pudeur.
      En effet, à force de dévoiler mon corps en entier, il me semble que je n'ai plus rien à cacher...un peu comme si j'étais transparent.  
      Que de photos j'ai ramené des hostos...que je garde précieusement dans un album familial.
      Ma collection médicale, pourra me servir pour de futures expositions...de mon anatomie mise à nue.

      Il y a un mois, j'ai acheté des pantoufles de pépé.
      Ainsi, mes petits  petons... pourront passer l'hiver au chaud. 

      Avant, j'aimais plonger mon nez dans un livre de recettes, pour réaliser des petits plats.
      A présent que je suis seul à table, ma cuisine est plutôt basique.
      Heureusement, je sais me faire cuire des oeufs...sans l'aide d'un livre.
      De toutes façons, lorsque je devais préparer un riche menu, je me rendais sur internet... pour y puiser le savoir faire.
      Les renseignement ne prenaient...que la surface de mon écran.

      En fin d'année, le cochon n'a pas la cote.
      Pourtant, j'ai mangé de la charcuterie à gogo, pour mon réveillon en solitaire.
      Je me suis tellement rempli de cochonnaille...que j'étais écoeuré comme une oie que l'on gave.
      Pour l'instant, je préfère m'abstenir de manger du porc...même si ma religion le tolère.
      Rien ne se perd dans le cochon.
      Il est l'animal le plus complet, pour nous offrir de nombreux produits.
      Même dans les bombons, il y a un cochon qui sommeille.
      Comme le dirait Confucius : Sans cochon, nos assiettes seraient bien tristes.
      Bonne journée, mon amie.
      Bises. dédé. 

Marylou 28/12/2013 18:38


Bravo...et bien vu

fifi 27/12/2013 19:45


comme Michel (n°2) Le sacrifice du cochon : une horreur dans mes souvenirs d'enfance !

ecureuilbleu 22/12/2013 19:50


J'aime bien le cochon moi aussi, mais je ne connaissais pas la Pintrix...

michel 21/12/2013 15:23


Ah la vache !!!! "j'aimais assister au sacrifice du cochon !!!!" Eh ben Huguette 00/20 et huit heures de colle les genoux sur une règle en fer !!! rien que
pour voir... Ah j'aimerais bien la voir Huguette attachée en croix, égorgée, toujours vivante et vidée de son sang avec un râle de bête assassinée. J'aime le cochon, suis omnivore, et
j'espère qu'aujourd'hui on tue ces pauvres bêtes d'une manière plus honorable que dans notre jeunesse...   Hou Huguette, t'es pas un bon cochon !

. 21/12/2013 17:54







A & J 21/12/2013 14:06


C'est vrai que tout est bon dans le cochon" de la queue aux oreilles ainsi que les pieds


Souvenir d'enfance .........................;


Car maintenant certains morceaux sont bannis quelle bêtise .


Doux souvenirs que le beau petit cochon rose toujours propre car il aimait la propreté .
Ce pourquoi on les collectionne en miniature car on aime ................


Bises Simone et bonnes fêtes de Noël (avec ou sans cochon) .


 

. 21/12/2013 17:58



  merci pour
ton commentaire..........



cathycat 21/12/2013 13:53


Voir tuer le cochon ! je pense qu'il faut avoir vu cela enfant pour le supporter je me sens incapable de subir ce spectacle. Et pourtant comme toi c'est une viande que j'apprécie.


La mode est aux recettes et spectacles culinaires en effet et c'est parfois plaisant. Mais à mon sens, rien n'est aussi bon qu'un plat mitonné avec amour, même et surtout s'il n'est pas présenté
en verrine avec un nom ronflant. Bon appétit !!! Bisous

Rima16 21/12/2013 13:24


bonjour ,tout est bon dans le cochon,bien sûr quand ils sont bien nourris,pas à grand élevage...bonne journée,bises et joyeuses fêtes de Noêl...



lolli love créations 21/12/2013 09:13


Bonjour mon adorable Simone

Me voici pour te faire un bon café ou ce que tu aimes.
Nous sommes samedi et ça fait du bien de penser que l'on
peut se reposer.
Bon je parle pour moi hi hi ! Car je sais maintenant que
beaucoup d'entre vous êtes de gentils retraités hi hi !

Bon, quel temps fait-il chez toi ? Chez moi un peu gris mais pas
grave car dans mon cœur il fait beau.
Tu vas faire quoi de beau sinon ce week end ?

J'espère que tu vas bien ou mieux et que tu as un peu plus
le moral, j'ai lu que certains sont un peu déprimés, alors
je leur fais mon plus beau sourire pour leur mettre un peu de
baume au cœur. Je veux voir mes amis heureux.

Je te souhaite un bon week end plein de douceur.
Je te remercie pour tes gentils passages et pour tes
marques d'amitié.

Prends soin de toi.

Lolli

:0014: ♥ dom ♥ 21/12/2013 08:03


Bon week-end
Bisoux

Martine. 21/12/2013 06:49


Bon samedi. Bises Simone

lady 21/12/2013 05:36


....oui...le cochon est très nutritif.....et délicieux...!


ici HLM ....Habitations à Loyers Modiques.....


on verra bien pour les nouvelles boites à malle....c'est certain que mon premier choix est le statu quo..!


 


bon samedi


 


ly xxx

Evy 20/12/2013 21:14


Toute a fais juste bonne soirée bisous Evy

lecrepuscule62 20/12/2013 20:24


Bonjour ma merveilleuse Simone


Tout se mange dans le porc et c'est excellent pour la santé, le professeur à Lille me l'a prescrit pour mon diabète , il m'a interdit le boeuf et l'agneau, ce sont des viandes trop grasses


Bonne soirée ma mignonne


Je t'embrasse très fort


Ton amie qui t'aime


Méline


 



cheznous62 20/12/2013 20:19



Marylou 20/12/2013 19:02


toujours aussi "chouette" son bavardage...mercredi en rentrant j'ai vue les Alpes suisses...bonne soirée

Marieluce 20/12/2013 18:25


Dans le cochon, tout est bon !

chatbada 20/12/2013 17:02


pour Huguette !


Je me souviens à la ferme quand le cochon était tué ! C'était la fête !


En Italie, on mange du cochon avec des lentilles à Nouvel An ! ça porte bonheur !


Je pars pour l'Italie . Je reviens pour la fin de l'année ... 


Pas trop le coeur de fêter mais l'important est de se retrouver et de partager le bonheur d'être ensemble ... 


Je te souhaite un ***JOYEUX NOËL*** ma Simone .


Je t'emmène avec moi .


Gros bisous tout plein ... Tout plein de gros bisous


Je t'embrasse



Santounette 20/12/2013 15:47


Et oui c'est bien connu dans le cochon tout est bon...
Quand au sacrifice du cochon pour rien au monde on ne me fera assister à un tel spectacle...
Bises pluvieuses aujourd'hui

Mamounette 20/12/2013 13:53


Le cochon un animal dont on ignore la grande intelligence...


Le sacrifice du cochon, une horreur...


Pauvres cochons, pauvres animaux...


Bel après midi ma chère Simone


Annie

marithé :010: 20/12/2013 10:59


dans le cochon tou est bon ..alors vie le cochon et tant pis piour ceux qui n'en mangent pas , de temps en temps faut penser à soi ...gros bisousssss

Lolli 20/12/2013 09:05


Bonjour ma Simone, un beau récit cochon comme on les aime lol !

Me revoici avec mes blabla, mon café, mon p'tit sourire papillon,
mais aussi mon amitié.
Semaine de folie et ouf vivement que ça se termine.
Les congés approchent avec Noël et c'est youpiiii !!
Toi ça va sinon ? Je l'espère en tout cas.

Il pleut alors je quitte mes petites bottes pour entrer
dans ton joli monde et ne pas tout salir.
Tu vois le temps est triste mais moi je suis joyeuse
de pouvoir venir te saluer ce matin.

Tu dois avoir mille choses à faire aujourd'hui, donc je ne
vais pas trop rester. Si tu as mon breuvage préféré à m'offrir
je prends, ça va m'aider à me réchauffer. Je t'en remercie
d'avance.

Je te souhaite plein de bonnes choses et fais tout ce que
tu as envie, il ne faut pas toujours se priver hein !
Mais reste sage car le père Noël te regarde lol !

Prends soin de toi et merci pour tes passages, cadeaux
et ta belle amitié.

Lolli

nays 20/12/2013 08:47


Bonjour Simonne


oh j'en ai les frissons :


le sacrifice du cochon mon dieu l'horreur :(


 


bon appétit quand même


bisous et bon week-end :)


 

jean 20/12/2013 08:39


Pauvre cochon... et bien Dimanche on va manger du cochon que je vais sortir d'un bocal...Bon appétit...


Amitiés


Jean

:0014: ♥ dom ♥ 20/12/2013 07:46


Pauvres cochons !


Bonne fin de semaine
Bisoux

Aude Terrienne 20/12/2013 06:46


Excellent ! Je relève que "les hommes en tête de gondole ne sont pas les meilleurs", je confirme en ce qui concerne le mien 


Je te souhaite une excellente fin d"année!

Martine. 20/12/2013 06:39


C'est vrai que le cochon est important pour les alsaciens.... Ici à Cergy il n'y a pas de porc sur le marché et que de la viande alal. Il ne reste qu'un seul boucher ici, il vend tu porc. Mais
moi je préfère le poisson à la viande et la volaille aux autres viandes. Bises

lady 20/12/2013 05:58


...j'aime bien le cochon...mais jamais je voudrais en voir tuer un.....je les aime vivants aussi...;)


 


bonne journée


 


ly xxx

Texte Libre

deytsc

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