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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 00:02

BL copie

 

 

L'Alsacien est généralement doué pour les langues. Il est au moins trilingue.
Il parle l’alsacien, sa langue maternelle.
Le français qu’il apprend à l’école maternelle.  Et l’allemand qu’il apprend soit au collège ou à la télé car ses parents ne regardent qu’ARD, ZDF et SWF3.  (les 3 principales chaînes de télévision allemande). Lorsqu’il parle français il est pourvu d’un très fort accent dont il a souvent très honte.

L'Alsacien est plein de qualité.  Il est travailleur comme un Allemand,  économe comme un Suisse et fêtard comme un français. Il est bien moins susceptible qu’un corse (sauf quand on le traite d’allemand)  et bien moins buté qu’un breton…à quelques exceptions près.

La musique traditionnelle s’appelle la ‘houm-pa-pa musssik’ (au secours).... On ne peut l’apprécier qu'après la 17ème tournée d’amer-bière.

Les principales villes sont  :  Strasbourg au nord capitale de l’Europe (mais certainement pas de l’Alsace),  Colmar au centre et Mulhouse au sud.

L’alsacien qui est très pieux bénéficie de 2 jours fériés supplémentaires (le Vendredi Saint et la Saint-Étienne), les curés et les pasteurs sont payés par l’état et les soins sont remboursés à 90% par la sécu !

Dans certains petits villages, il arrive souvent que le curé ou le pasteur disent encore la messe traditionnelle : en français, allemand et en latin  (faut savoir être patient..on en apprécie que mieux l’amer-bière qui s’en suit  pour  apéro !)

Les courses pour le week-end se font AVANT samedi après-midi à 16h00  car le dimanche, hormis les pâtisseries (qui ne vendent pas de pain), les fleuristes et les églises, tout est fermé, TOUT !!!
Et retenez bien qu’en prime, la plupart des petits commerces sont aussi fermés le lundi  ! (de ce côté là il y a eu des changements entre temps mais le dimanche pas de magasin d'ouvert sinon "amende" !! )

C’est le seul endroit où vous pourrez acheter du Melflor (vinaigre alsacien exclusif à base de miel). C’est le seul endroit où l’on consomme allègrement du raifort (wasabi alsacien de couleur blanchâtre), idéal pour la viande du pot au feu ou la charcuterie (attention ça déchire !), idem avec la moutarde condiment d'Alsace ou encore les très bons cornichons "Harthez".

Le bretzel avec une bière que les Français ne mangent pas car ils ne savent pas défaire les nœuds !

Le vin (les vins), dont les meilleurs sont produits dans le  Haut Rhin et qui sont surtout consommés dans les Winstub du Bas Rhin et la bière dont les meilleures sont produites dans le Bas Rhin et qui sont surtout consommées dans les restaurants du Haut Rhin ....la logique Alsacienne !...

Quelque spécialités :

 

La sauchkraut (ou choucroute) que l’on déguste le dimanche en famille dans toute l’Alsace.  La meilleure est la choucroute nouvelle (à partir de septembre).
Le beckoffe (ou four du boulanger) que l’on déguste le dimanche dans les familles bas-rhinoises, les dimanches où il n’y a pas de choucroute.

Les flamekuchen (ou tartes flambées), à déguster entre amis,  dans une winstub de Strasbourg ou au nord de Strasbourg et exclusivement avec les doigts (si le restaurateur tente de vous fournir des couverts, c’est un usurpateur ou alors vous vous êtes trompés et vous êtes dans une pizzeria !).

Le munster (exclusivement à Munster......! ). Attention aux odeurs, en comparaison les fromages corses sentent la rose.

La carpe frite (exclusivement dans le Sundgau), le fish & chips alsacien, beignets de carpe, servis avec des frites, de la salade verte (au Melflor et au maggi)…et un stock de mayonnaise.  Nécessite un dégraissage au schnaps (quetsches ou framboises de préférence).

Les mehlfneppfle (quenelle de farine), lewerkneppfle (quenelles de foie) kougelhopf (miam), waedele,....et autres font que notre gastronomie est mondialement reconnue comme légère et digeste .... un sac, il ne tient que lorsqu'il est bien plein !

L'amer pour préparer l’amer-bière

Les schnaps, alcools blancs à base de fruits. Il en existe tout une palette.
 A utiliser quand l’eau minérale n’y suffit plus (quelle soit rouge, verte, ou bleue: fortement pétillante, médium et plate). Peuvent accessoirement servir d’allume barbecue.

Le vacherin glacé, dessert à la légèreté typiquement alsacienne, qu’on vous proposera dans tout bon restaurant.

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Published by Simone - dans Ich
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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 17:32

 

 

 

 

 

 

 

Une fourmi de dix-huit mètres
Avec un chapeau sur la tête
Ça n'existe pas ça n'existe pas

Une fourmi traînant un char
Plein de pingouins et de canards
Ça n'existe pas ça n'existe pas


Une fourmi  parlant français
Parlant latin et javanais
Ça n'existe pas ça n'existe pas


Et pourquoi pas ?

 

 

 

 Robert Desnos
(1900-1945)

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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 00:02

 

Il était une fois un roi qui voulait offrir un prix à l'artiste qui ferait la peinture de la plus belle image de la paix. Plusieurs artistes essayèrent. Le roi regarda les images, mais il n'en aimait que deux et il avait à choisir entre ces deux peintures.

La première image représentait un lac calme. Le lac était un miroir parfait pour les montagnes majestueuses autour. Au-dessus, il y avait un ciel bleu avec quelques nuages blancs. Tous ceux qui virent cette peinture pensèrent que c'était l'image parfaite de la paix.

L'autre peinture avait aussi des montagnes. Mais elles étaient abruptes, rocheuses et sans arbre au sommet. Au-dessus, il y avait un ciel orageux avec de la pluie et des éclairs. A côté de la montagne, il y avait une grosse chute d'eau. Cela ne ressemblait en rien à la paix. Mais quand le roi regarda, il vit derrière la chute un petit buisson qui avait poussé sur le rocher. Dans le buisson, une maman oiseau avait bâti son nid. Là, au milieu des remous, était assise la maman oiseau sur son nid... en parfaite paix.
D'après vous, quelle image a remporté le prix ?
Le roi a choisi la seconde.

- Parce que, expliqua-t-il, être en paix ne veut pas dire être à un endroit où il n'y a ni bruit, ni trouble ni gros travaux. Etre en paix, c'est bien plus souvent être au milieu de difficultés et de désagréments mais être toujours calme dans son coeur.

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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 18:08

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vieillir, se l'avouer à soi-même et le dire,
Tout haut, non pas pour voir protester les amis,
Mais pour y conformer ses goûts et s'interdire
Ce que la veille encore on se croyait permis.
 
Avec sincérité, dès que l'aube se lève,
Se bien persuader qu'on est plus vieux d'un jour.
À chaque cheveu blanc se séparer d'un rêve
Et lui dire tout bas un adieu sans retour.
 
Aux appétits grossiers, imposer d'âpres jeûnes,
Et nourrir son esprit d'un solide savoir ;
Devenir bon, devenir doux, aimer les jeunes
Comme on aima les fleurs, comme on aima l'espoir.
 
Se résigner à vivre un peu sur le rivage,
Tandis qu'ils vogueront sur les flots hasardeux,
Craindre d'être importun, sans devenir sauvage,
Se laisser ignorer tout en restant près d'eux.
 
Vaquer sans bruit aux soins que tout départ réclame,
Prier et faire un peu de bien autour de soi,
Sans négliger son corps, parer surtout son âme,
Chauffant l'un aux tisons, l'autre à l'antique foi,
 
Puis un jour s'en aller, sans trop causer d'alarmes,
Discrètement mourir, un peu comme on s'endort,
Pour que les tout petits ne versent pas de larmes
Et qu'ils ne sachent pas ce que c'est que la mort.
 
François FABIÉ

 

François Fabié, né au Moulin de Roupeyrac à Durenque (Aveyron) le 3 novembre 1846 et mort le 18 juillet 1928 à La Valette-du-Var (Var), est un poète régionaliste français.


 

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 17:10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T'es un enfant quand t'as rien à dire au téléphone
T'es un ado quand tu parles des heures au téléphone.
T'es un adulte quand tu paies les factures de téléphone.    
          


T'es un enfant quand tu ne sais pas ce que tu veux faire dans la vie.
T'es un ado quand t'as le goût de rien faire dans la vie.
T'es un adulte quand tu te demandes pourquoi tu n'as rien fait dans la vie.    
          

             
T'es un enfant quand tu t'habilles comme ta mère veut.
T'es un ado quand tu t'habilles comme tu veux.
T'es un adulte quand tu t'habilles comme tu peux.   

                      
T'es un enfant quand tu dors toute la nuit.
T'es un ado quand tu dors toute la journée.
T'es un adulte quand t'arrives plus à dormir.    
                  

          
T'es un enfant quand tu ne sais même pas que tu vis.
T'es un ado quand tu dis que tu n'as jamais demandé à vivre.
T'es un adulte quand tout ce qu'il te reste, c'est le savoir vivre.    
              

             
T'es un enfant quand tu apprends continuellement.
T'es un ado quand tu n'apprends plus rien du tout.
T'es un adulte quand tu as tout oublié.   

                             
T'es un enfant quand tu ne comprends rien de ce qu'on te dit.
T'es un ado quand personne ne comprend rien de ce que tu dis.
T'es un adulte quand ce que tu dis, n'intéresse plus personne    

 

 

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14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 11:02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“J’avais l’habitude de confier mes secrets à la montagne,
Un jour où j’étais triste, face à la montagne,
j’ai crié de toutes mes forces :   “ La vie est méchante ! "
Et l’écho m’a répondu
“CHANTE….CHANTE….CHANTE"

Car rien n’est jamais perdu.
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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 00:05

 

 

Histoire vraie.....

 

 
 « Le samedi 28 juillet vers 11h30, une cigogne a terminé sa course folle dans la cour de la caserne de gendarmerie du peloton autoroutier de Schwindratzheim (Bas-Rhin).

Très vite repérée, elle est restée en garde à vue très surveillée jusqu’à l’arrivée des pompiers qui l’ont encerclée. Sans résistance aucune, elle s’est laissée embarquer. »

 

 

 

Histoire pas vraie.....

 

Un jeune homme est en train de faire ses courses dans un supermarché quand il remarque une vieille dame qui, depuis un bon moment, n'arrête pas de le suivre partout. S'il s'arrête, elle s'arrête aussi...  Finalement ils se retrouvent dans la file d'attente pour la caisse, et elle se retrouve devant lui.

Alors elle se tourne vers lui et lui dit :
« J'espère que je ne vous ai pas trop dérangé ; la raison pour laquelle je vous regardais est que vous ressemblez étrangement à mon fils qui est parti très loin. »  
Il répond alors : « Ah !..Je comprends… C'est bien naturel… »
« Je sais que ça a l'air insensé, mais si vous pouviez me crier : ‘‘Au revoir Maman !’’ quand je quitterai le magasin, cela me rendrait heureuse pour la journée. »


Elle prit ses paquets, se rendit à la porte et se retourna vers lui et attendit. 
Alors le jeune homme lui cria : « Au revoir Maman ! »
La vieille dame lui sourit et partit.  


Le jeune était heureux d'avoir pu apporter un sourire sur le visage de la vieille dame, alors il se prépara à payer son épicerie. « Cela fera 141,85 € » dit la caissière. « Comment ça ? !! C'est bien cher ! Je n'ai acheté que 5 articles !... »   La caissière répliqua : « Oui je sais, mais votre mère m’a dit que vous alliez payer pour son épicerie aussi. »



Moralité :
Ne faites jamais confiance aux petites vieilles.

 

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Published by Simone - dans Monday
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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 11:18
 Nous vous recommandons la lecture de cet article qui s'adresse plus spécifiquement à un public averti !!
We highly recommend this issue, which is specifically targeted to a well-informed readership, and remain at your disposal to provide any additional information or answer any questions you might have on .

 

 

 

 

C’est quand les curés entendent les femmes

se confesser qu’ils se
 consolent de ne pas être mariés.


Les femmes des uns font
parfois le bonheur des autres.

L’amour c’est comme la rougeole :
plus on l’attrape tard, plus  le mal est sérieux .

 

 

Avant la crise, on emmenait sa secrétaire
en voyage en la faisant
passer pour sa femme ;
aujourd’hui avec la restriction des notes de frais,
 on emmène sa femme en la faisant passer
pour sa secrétaire.



J’aimerais parfois être une cigarette :
naître au creux de tes mains ,
 vivre sur tes lèvres , et m’écraser à tes pieds .


Le mariage c’est le triomphe de l’imagination
sur l’intelligence, et le  remariage , c’est le triomphe de l’espoir sur l’expérience .


Quand une femme ne vous fait
plus de reproches, vous pouvez
 considérer qu’elle ne vous aime plus .


L’ infidélité, il faut parfois des années
pour en avoir le soupçon ,
 un quart d’heure pour en avoir la certitude.

Une femme fidèle rend
tous les autres hommes malheureux.

Nombreux sont les hommes
qui doivent leur succès à leur
 première femme, et leur seconde
femm
e à leur succès.


Proverbe japonais à méditer :
la femme infidèle a des remords,
 la femme fidèle a des regrets .


Si vous souhaitez plaire à une femme ,
dites-lui des choses que vous

 n’aimeriez pas qu’un homme dise à la vôtre.


En amour,
c’est comme en chirurgie, il ne faut pas montrer ses outils avant
l’opération.


Il y a parfois des similitudes entre l’amour et le jardinage :  ça commence par une pelle
et ça fini par un râteau.



Aujourd’hui, pour qu’un livre se vende bien,
il faut qu’il y ait une belle fille
 sur la couverture . Il se vendra d’autant mieux
s’il n’y pas de couverture  sur la belle fille.

Quand on sert une femme de trop près,
elle trouve que l’on va trop loin…
 faudrait savoir !

Comme le disait Sacha Guitry,
les femmes sont faites pour être mariées,
 et les hommes pour être célibataires,
c’est de là que viennent tous les problèmes .

On se marie par manque d’expérience ,
 on divorce par manque  de patience
et l’on se remarie par manque de mémoire.


Ne faites jamais confiance à un mari
quand il est loin , ni à un célibataire
 quand il est près .

 

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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 17:49

 

 

 

 
Un couple de personnes âgées avait fêté son soixantième anniversaire de mariage. Ils s'étaient connus amis d’'enfance et venaient se promener main dans la main dans le quartier de leur jeunesse ;  ils voulaient revoir leur ancienne école.  La grille n'était pas fermée, ils sont entrés et ont retrouvé le vieux pupitre qu'ils avaient partagé sur lequel Louis avait gravé :
« Je t'aime, Claire. »
En revenant à la maison, un sac tomba d’un fourgon blindé presque à leurs pieds. Claire le ramassa et l’'emporta à la maison. Là, elle l'ouvrit et compta ....cinquante mille Euros !
Louis déclara : « Nous devons le rendre ».
Claire dit :  « Qui trouve garde. »
Elle remit l'argent dans le sac et le cacha dans le grenier.

Le lendemain, deux policiers vinrent enquêter dans le quartier.
Ils frappèrent à leur porte. « Pardon, auriez-vous trouvé un sac qui est tombé d'un fourgon blindé hier ? »
Claire dit : « Non ».
Louis : « Elle ment. Elle l’'a caché dans le grenier ».
Claire : "Ne le croyez pas, il est sénile ».
Les agents se sont tournés vers Louis et lui ont demandé :
« Voulez-vous nous raconter l'histoire depuis le début. »
Louis : « Bien ! Claire et moi revenions de l’'école, hier............. »
Le premier agent se tourna vers son collègue et lui dit :
« Viens on s'en va  ....! »

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Published by Simone - dans news
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8 août 2012 3 08 /08 /août /2012 00:00

 

 

 

 

Il ne vous abandonnera jamais
Que vous soyez beaux ou laids
Roi, reine ou simple valet
Il sera toujours à vos côtés


Quand vos amis seront partis
Quand vous vous sentirez trahi
Le coeur vide, plein de dépit
Avec cette envie que tout soit fini


Il posera sa tête sur vos genoux
Il sera là tout près de vous
Avec son regard plein de douceur
Qui vous rechauffera le coeur

 

 
En lui vous pourrez avoir confiance
Il ne divulguera pas vos confidences
Il gardera vos plus lourds secrets
Et ne vous trahira jamais


Cet être
Plus sincère que certains humains
N'est autre qu'un chat
Mais, chien, chat ou autre, peu importe
Avec tout ce qu'ils nous apportent d'amour.

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Published by Simone - dans Ils ont écrit
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